En av många fördelar med att
bo utomlands är att det ger en
stor omväxling i livet. Det vill säga, om man nu har den förmånen att kunna åka "hem" relativt ofta, vilket dock inte är fallet för alla utlandssvenskar. Själv har jag har turen att kunna åka till Sverige flera gånger om året, dels för att det inte är så långt (Nice-Stockholm tar 3 timmar med direktflyg) och dels för att jag inte har ett jobb som begränsar mig.
Så att bo utomlands för mig betyder ett omväxlande liv med lyxen att ha tillgång till två kulturer, att få se och uppleva väldigt mycket olika saker och stor variation, inte minst vad gäller
maten. För även om Frankrike är ett europeiskt land som inte har en totalt annan kultur och totalt andra matvanor än Sverige, så visst finns det ändå många skillnader.
Det lustiga är att när man bor utomlands så uppskattar man och längtar helt plötsligt efter sånt som man aldrig ens tänkt på tidigare. När jag är i Sverige ser jag alltid till att handla med mig märkliga saker som
Bostongurka, Slotts senap, citronpeppar, kaviar, blåbärs- och nyponsoppa, korvbröd, dillchips, vaniljvisp, lingonsylt...!
Och när vi är i Sverige frossar jag och tjejerna i
varmkorv, skagenröra, pizzasallad, ostbågar och marängsviss! Tjejerna går bananas på lösgodis (förutom lakridset) och jag tuggar även i mig en och annan chokladbeskvi och mazarin.
Juli 2011. Någonstans på vägen ut till landstället i skärgården tar vi lunchpaus och festar på några varmkorvar! Enkelt, men lyxmat för oss.
Det konstiga är att allt det här som jag proppar i mig och köper med mig hem när jag är i Sverige är sånt som jag tror att jag knappt aldrig åt när jag bodde i Sverige. Jo visst åt jag en varmkorv och en pizzasallad någon gång ibland, men det var absolut ingenting som jag var galen i eller som jag ens reflekterade över.
Marabou-choklad kändes ju hur tråkigt som helst när man bodde i Sverige och nu tycker jag att det är bland den godaste chokladen man kan äta.
"Det man inte kan få är det man vill ha"-teorin... kanske? Eller så är det helt enkelt så att man inte uppskattar saker och ting lika mycket förrens det är en bristvara och man får sakna det ordentligt.
"Toast Skagen" är ju oftast en förrätt, men jag ropar alltid in en extra stor som jag njuter av som varmrätt. Kan aldrig få nog!